Ein köstliches 3-Gang Valentinstag Menü, von Jacobsmuschel mit Safran-Creme bis Erdbeerschokoladenkuss mit aphrodisierenden Vanillefeigen, in der Ellipse Lounge vom Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade genossen.

BE MY VALENTINE MENÜ

Vorspeise Vorspeise
Jacobsmuschel | Rote Beete Carpaccio | Safran Creme
Orangen-Olivenöl-Emulsion | Spinat-Luft | Kornblumen


Hauptgericht Hauptgericht
Rinderfilet „Sous Vide“ | Riesengarnele | dreierlei Sellerie
Kartoffelbaumkuchen | Portwein | Kapuziner Blüten

Dessert Desert
Scharfer Erdbeerschokoladenkuss | aphrodisierende Vanillefeigen | Schaum von der Muskatblüte

Drei-Gänge-Menu zum Valentinstag
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