Ein köstliches 3-Gang Valentinstag Menü, von Jacobsmuschel mit Safran-Creme bis Erdbeerschokoladenkuss mit aphrodisierenden Vanillefeigen, in der Ellipse Lounge vom Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade genossen.
BE MY VALENTINE MENÜ
Vorspeise
Jacobsmuschel | Rote Beete Carpaccio | Safran Creme
Orangen-Olivenöl-Emulsion | Spinat-Luft | Kornblumen
Hauptgericht
Rinderfilet „Sous Vide“ | Riesengarnele | dreierlei Sellerie
Kartoffelbaumkuchen | Portwein | Kapuziner Blüten
Desert
Scharfer Erdbeerschokoladenkuss | aphrodisierende Vanillefeigen | Schaum von der Muskatblüte
Drei-Gänge-Menu zum Valentinstag